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黑木耳作为一种珍贵的传统食用真菌，不仅能为人体提供氨基酸、蛋白质、膳食纤维等营养物质，还具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖和预防心血管疾病等多种活性功能。黑木耳含有多种营养成分，其中所含多糖成分的作用研究较为

中国消费者报报道记者黄劼）广东省佛山市市场监管部门近期捣毁造假洋酒、假知名品牌鞋等窝点，在对造假者进行重罚查处同时，也对作为造假窝点房屋的房东进行了处罚。9月2日 ，广东省佛山市南海区市场监督管理局联

6月3日至4日，西安市市场监督局与区分局联合第三方检验机构监督管辖区端午节食品安全检验，创造科学健康的消费环境，让人们放心购买，放心饮食。本次监督检查以节日期间人民大众消费量多的食品粽子、绿豆糕为重点

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中国消费者报福州讯林莉莉记者张文章）疫情防控处在紧要关头，福建省厦门市思明区市场监管局主动靠前、连续作战、加强监管，全力以赴抓细抓实疫情防控举措。9月11日至14日，该局共检查定点隔离酒店4家次，配合

2021年5月31日，台湾地区卫福部食药署发布了卫生授食文第1101901072号公告，制定了蛋类重金属检验方法的标准，从即日起生效。主要制定内容包括：1.本检验方法适用于蛋类中铜铅的检验；2.检测样

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中国消费者报深圳讯记者黄劼）检查256家商户，立案43宗，这是深圳市市场监管局9月9日至9月17日开展学校及周边商店专项执法“护苗”行动的结果，在一定程度上净化了学校周边的消费